Вход Регистрация

Хранение пива

#razdel

После окончания брожения пиво разливают по бутылкам, добавляя небольшое количество сахарного или глюкозного сиропа. Бутылки укупоривают и оставляют в темном месте на 6-10 дней при комнатной температуре, чтобы пиво газировалось. Потом пиво отправляют на созревание. За это время оставшиеся дрожжи “доедают” сахара, вкус пива становится более насыщенным и гармоничным. Обычно минимальное время выдержки составляет 21 день при температуре 2-12°С.

В соцсетях


© 2016 Все права защищены
8 (495) 991-64-32
В корзине 0 0 руб. Оформить